Soulfood auf vegetarische Art: Polentaschnitten mit Pilzen

  Mein Mann und ich fechten hier regelmäßig Küchen Kämpfe aus. Er liebt Fleisch und ich eben nicht! Das führt immer wieder zu Diskussionen, die ich unheimlich nervig finde. Gerade am Wochenende wünscht Er sich einen richtigen Braten oder Rouladen oder ähnliches. Ich habe Ihm auch fest versprochen, dass es in Zukunft auch mal ein […]

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Manchmal darf es deftig sein. Handkäse mit Musik

Vor ein paar Jahren hatte ich beruflich viel in Süddeutschland zu tun und war oft mehrere Wochen dort. Ich bin über Wochenmärkte geschlendert, mit Arbeitskollegen ausgegangen und habe viel gearbeitet. Beim abendlichen Essen gehen, begegnete mir immer wieder dieses leckere Käse-Gericht. Da ich Harzer Käse abgöttisch liebe, musste ich nicht lange überlegen ob ich das […]

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Asia – Nudeln mit Spitzkohl aus der Biokiste

Asia- Nudeln gehen immer, bei uns hier im Hause auf jeden Fall. Wir lieben es Asiatisch Essen zu gehen. Egal ob im Asien Urlaub oder beim Lieblings Asiaten in der Stadt. Manchmal will ich aber das Haus nicht verlassen, weil ich einfach sooooo gerne zuhause bin und dann empfiehlt es sich immer etwas für eine […]

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Homemade Rote-Beete-Aufstrich

Ich liebe den Rote-Beete-Aufstrich von Alnatura, ich bin quasi süchtig danach. Deswegen wollte ich schon seit längerem selbst einen kreieren. Jetzt habe ich es endlich getan und bin Mega begeistert. Er schmeckt mir nämlich noch besser als das Original. Deswegen will ich Euch das Rezept auf keinen Fall vorenthalten. Nach dem es die beiden letzten […]

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