Vegane Pancakes und ein Blick in die Zukunft

Am Wochenende mache ich meinem Mann und mir gern ein richtig leckeres Frühstück. Mal gibt’s pochiertes Ei auf Avocado-Toast. Ein anderes Mal ein großes Frühstück mit Freunden oder Familie – und dazu gibt’s gern leckere, vegane Pfannkuchen. Das Rezpept findet Ihr unten. Da wir unser Haus verkauft haben und unser neues Zuhause gerade renovieren, sind […]

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Last-Minute-Snacks to go aus dem Bioladen (Werbung)

Manchmal muss es bei mir total schnell gehen. Das liegt nicht daran, dass ich so einen mega vollgepackten Alltag habe…sondern einzig und allein daran, dass ich oft auf dem letzten Drücker bin und chaotische Tendenzen habe. Meistens schaffe ich es, mir gesunde Snacks vor- und und zuzubereiten, wenn es aus dem Haus geht…aber manchmal halt […]

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Günstig kochen – Miri mag es grün

Noch vor ca. 10 Jahren habe ich oft Lebensmittel weggeschmissen ohne großartig darüber nachzudenken. Mit den Jahren habe ich mich immer mehr für gesunde Ernährung interessiert, anfangs nur für die eigene Figur. Doch je mehr ich mich mit den Produkten beschäftigte, die ich einkaufte und je öfter ich in den Bioladen gegangen bin, desto bewusster […]

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Birnen-Pflaumen Smoothie

Ich liebe es mich saisonal zu ernähren…und ich liebe Smoothies. Deswegen heute ein kleines Mini Rezept für Zwischendurch. Für zwei große Gläser eine Banane zwei Handvoll Postelein drei Pflaumen eine große Birne ein kleines Stück Ingwer Mandelmilch und Wasser Etwas Zimt für oben drauf Alles ab in den Mixer und kräftig mixen bis der Smoothie […]

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Diese Suppe hält Körper und Seele zusammen

  Ich erinnere mich nur zu gerne daran zurück…wenn ich als Kind mit einer Grippe krank war, kochte meine Mutter mir immer eine frische Hühnersuppe. Ich liebte das, außerdem gab es dann auch immer Lakritze…dass liebte ich auch! Und daran hat sich bis heute nichts geändert. Suppen gehören für mich einfach total in die kalte […]

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